酸辣土豆丝能用陈醋吗?

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当然可以,酸辣土豆丝中添加陈醋会更好。陈醋的酸味更为醇厚,而且还有一种独特的香味。在酸辣土豆丝中加入陈醋,可以提升菜肴的味道层次,使酸辣土豆丝更加美味。当然,如果你不喜欢陈醋的味道,可以选择普通白醋,两者没有绝对的好坏,全凭个人喜好。

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