魔芋和土豆能一起煮吗?
魔芋和土豆能一起煮吗?在平常生活中,有些人喜欢将魔芋和土豆一起煮着吃,其实这两种蔬菜最好分开食用,因为魔芋属于寒性食物,土豆则性温,两者一起食用很易引起胃肠不适。
魔芋和土豆能一起煮吗
一般不要一起炖着吃,虽然这两者混合吃的时候少,但一起吃了后果是非常严重的,轻则腹泻,重则危及生命,而之所以建议土豆和鸡蛋分开烹饪,主要是从营养的角度考虑的,土豆富含有脂类和蛋白质,鸡蛋则富含淀粉和蛋白质,食物中这些物质相互作用,极有可能会产生不良作用,同食往往会造成腹泻。
土豆的饮食禁忌
1、吃完土豆后不宜马上饮用啤酒,不然会引起中毒。由于土豆和啤酒均属碱性,会抵消啤酒的乳酸痕迹,造成恶心。2、土豆不能与牛肉同食,否则会引起胃部疼痛。3、患有肝炎的患者不宜吃土豆,因为它含有毒素,不仅不能吃,同时还应当将其烂掉的地方挖掉,否则不仅会造成消化不良,而且还会加重病情。4、多吃土豆容易上火。5、孕妇也不能吃土豆。6、消化不良、胃肠道患病或胃炎症状者不宜吃。7、年轻人不宜吃过多,因为它容易长痤疮。
魔芋的饮食禁忌
1、豆腐与魔芋相克,不可同食。2、魔芋与牛肉相克,不能同食。3、魔芋与柿子相克,不可同食。4、苋菜与魔芋相克,不可同食。5、魔芋补虚衰,蕴蓄精气,与乌骨鸡同食,良药性缓,食欲不振者食之大有补必。6、烹调应去膜食用,还有降血压的作用。7、服用氯化钾、碘化钾等药物时不能吃魔芋,以防停药后血压升高。
吃魔芋注意事项
1、注意排毒。有些买回来的魔芋外皮会有一些毒素,这时候我们需要清洗的时候要小心,不要将毒素带到厨房里去。2、选择合适的产品。现在魔芋种类有不少,我们可以根据自己的需要来选择,如想吃做荤食,可以选择百叶魔芋;想吃素食,可选择木耳魔芋等等。3、做好泡水处理。魔芋买回来的时候如果是大型的,就要先在表面看看是否有斑点和腐烂的地方,如果有的话需要用水先清洗一遍,之后再切成所需要的形状就可以了。4、注意存储。魔芋在夏天的室温下储存在5摄氏度左右的温度就行,尽量避免太阳直射,但是也不能放置在冰箱里储存。