土豆怎么煮糖水?

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将水煮开,倒入约500克的土豆(中等个头的土豆),大火煮20分钟。土豆需要煮到非常软的程度。

土豆煮软后捞出,将土豆压成泥。

往土豆泥中加水,比例为20:1(20克土豆泥加1克水,一共制作5碗的量,所以需要100克的土豆泥加500克的水。)按照这个比例配好,然后放入高压锅焖煮20分钟。加入白糖调味。

小贴士:煮土豆泥的过程中,不要开盖!否则就煮不成糊状的了!

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