牛腩怎么炒土豆？

厉露娅厉露娅最佳答案最佳答案

准备好牛腩和土豆。牛腩焯水，土豆切小块。锅里倒一点点油，把葱姜八角干辣椒倒入炒出香味。加入牛腩煸炒一会，加老抽和料酒，生抽炒匀，加入热水，中大火炖1个小时，炖至牛腩软烂。把土豆放入再次炖煮20分钟。最后加盐和香菜调味。

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