推荐几款家常蒸菜？
家常蒸菜之一：冬瓜蒸鸡
材料：鸡肉300克、冬瓜300克、姜5片、生抽1/2汤匙、生粉1茶匙、料酒2茶匙做法：
1、鸡肉切成小块，洗净沥干水，姜切片；冬瓜去皮切厚片。
2、鸡肉加入生抽、生粉、料酒和姜片，腌制30分钟。
3、烧开锅内水，放入鸡肉大火蒸15分钟。
4、倒入冬瓜，再蒸10分钟，即可出锅。
家常蒸菜之二：香菇蒸肉
材料：香菇400克、腊肠2条、猪肉馅300克、葱2棵、蒜头3瓣、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、姜2片。做法：
1、腊肠蒸10分钟，放凉切片。
2、猪肉馅加入生抽、蚝油、糖、香油和姜片，拌匀备用。
3、香菇去蒂，洗净，摆盘。
4、盘内可加入少许清水，将腊肠片盖在香菇上，再放上猪肉馅，撒上蒜蓉。
5、蒸锅烧开水，放入香菇大火蒸10分钟，焖2分钟。
6、取出撒上葱花，即可上桌。