怎么做豆角炖土豆?

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材料:土豆两个、豆角一把。

做法:

1、土豆去皮切块,用清水浸泡片刻,去除多余的淀粉质,这样做出的土豆口感粉糯好吃。豆角去筋掰成小段备用。

2、锅中倒油,先放入豆角用大火炖熟,记得给豆角多炖一会,炖熟的豆角营养价值更好。

3、豆角变绿变软后放入土豆块翻炒,加入热水没过土豆,用大火煮开,撇去浮沫。

4、调入适量的生抽、盐、糖调味接着炖。

5、土豆变软后,调入水淀粉,最后撒上葱花炖一分钟即可。

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