家常馄饨馅怎么调好吃?

漆彦雯漆彦雯最佳答案最佳答案

猪肉韭菜馅

瘦肉3两剁成末,韭菜4两切碎,加生姜1小片剁碎,3匙生抽,1匙老抽(上色)盐适量搅拌均匀就可以,如果肉比较瘦的话还可以在适量加点肥肉馅,另外还可以加点虾米的,味道也很好。

鲜肉莲藕馅

肥三瘦七的猪肉剁馅,4两莲藕剁碎,加3匙生抽,生姜1小片剁碎,盐适量搅拌均匀。

香菇鲜肉馅

2两干香菇泡发,剁碎,肥三瘦七的猪肉剁馅,加4匙生抽,生姜1小片剁碎,2匙麻油,盐适量搅拌均匀。

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