乌鸡炖什么功效与作用？
一、乌鸡炖枸杞。乌鸡炖枸杞具有补肝益肾，提高免疫力的功效。适合手术后需要调养身体的病人或是体质瘦弱的人群食用。
二、乌鸡炖蘑菇。乌鸡炖蘑菇具有滋阴润燥，疏肝养血，增强人体抵抗力的功效。常常用于辅助治疗呼吸系统疾病，如咳嗽、支气管炎等，或是配合治疗消化系统及肝疾病。
三、乌鸡炖田七。乌鸡炖田七具有活血祛瘀，滋阴补血的功效。适合妇女月经不调者食用。同时对产后淤血不退或是神经衰弱等人群也有一定好处。
总之，乌鸡炖汤具有扶正固本、增强人体免疫力及抵抗力，滋阴清热的功效，对于一些慢性疾病和虚损疾病有一定的好处。