食用时香叶有什么作用？
八角茴香有温肝肾，散寒湿，止疼痛之功效，可治中寒腹痛，疝痛，肾虚腰痛，小便频数等症。由于八角茴香含有茴香醚，与一种药物配伍会产生毒性而诱发癌细胞；因此，不能与降血压的药同时使用。
香叶在烹饪中主要用于炖汤、自制香料油等重油菜肴中增香使用，可增加菜肴香味和异域风情。烹调时，只要汤汁没有烧干，它就能持续释放香味。除了做菜，香叶还可以用来泡茶。茶中放入一两片香叶，既可祛除油腻，又可提神增香。
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八角茴香有温肝肾，散寒湿，止疼痛之功效，可治中寒腹痛，疝痛，肾虚腰痛，小便频数等症。由于八角茴香含有茴香醚，与一种药物配伍会产生毒性而诱发癌细胞；因此，不能与降血压的药同时使用。
香叶在烹饪中主要用于炖汤、自制香料油等重油菜肴中增香使用，可增加菜肴香味和异域风情。烹调时，只要汤汁没有烧干，它就能持续释放香味。除了做菜，香叶还可以用来泡茶。茶中放入一两片香叶，既可祛除油腻，又可提神增香。