糯米猪肉饭怎么做好吃？
哈哈，这个我特别有经验，因为最近家里刚做了两桌！ 首先糯米要泡一晚上（至少6个小时），期间多换几次水，把里面的杂质洗出去。然后把糯米捞起来沥干水分备用。 瘦肉用盐、生抽、老抽腌一下，这样入味而且颜色更好看。 大米和糯米按1：1的比例混合，加入油拌匀，然后铺在上面。 下面开始烧菜了。
第一步，热锅热油（油可以多放点），然后把糯米和大米一起倒进去炒熟，一定要不停地翻动，不然会沾锅底的。 第二步，把之前腌制好的肉倒进来，加入酱油、糖调味，再倒点料酒去腥，然后一起搅匀。 第三步，在电饭煲底下垫上姜片，这样可以去除腥味，然后再把刚才炒好的料倒进来，压平表面，按下煮饭键。
第四步（这是关键一步），等电饭锅跳至保温档后，我们不用再盖盖子了，让米粒的香味得以释放并扩散到整个厨房。这时我们可以做别的事情或者干别的去了。大概5分钟后，我们再打开锅盖，你会惊喜地发现，锅里的米饭已经是粒粒分明，香喷喷的了。 我每次这么做，全家人都特别爱吃，你不妨试试~