瓦沟牛肉怎么做好吃?
瓦罐煨汤讲究“食材至上、原味第二” 制作过程非常严谨,有108道工序,并且对火候要求也非常严格 因此做出来的味道非常鲜香,让人回味深长 下面推荐几个适合冬天喝的瓦罐汤~
-排骨藕汤- 排骨藕汤是湖北地区非常有名的甜品 莲藕和排骨结合,营养美味又健康 排骨的鲜嫩搭配莲藕的粉糯 汤汁油亮醇厚,喝一口就让人回味无穷 除了莲藕还可以选择山药或者红枣哦~ 除了直接吃也可以打包带回家 热乎乎的来一碗,幸福感爆棚!
-乌鸡汤- 乌鸡被誉为“黑了心的宝贝” 营养价值比普通的鸡肉更加丰富 有滋阴补虚、补血益气的功效 用来炖汤再适合不过了 黄小米粥底打底,加入切好的乌鸡块 慢慢炖上几个小时,香味弥漫在整个房间 小小的一碗,入口即化、香气四溢
-牛气冲天- 如果觉得单独喝瓦罐汤不够过瘾 那这款牛气冲天就非常适合你! 大块的牛肉辅以胡萝卜、萝卜 还有浓郁的牛骨汤为底 料足味美,喝上一口就欲罢不能!
-霸王别姬- 作为店内点单王,霸王别姬可千万不要错过! 鲜美的老鸭配以软糯的猪蹄 慢火细熬,汤汁浓稠似胶 有滋阴润燥的作用 对体弱的女士来说也是非常友好的~
除以上这些,店里还有很多特色汤品 猪尾巴汤、猪肚鸡、羊肉汤等等 绝对让你喝到扶墙出!