东北煎饼什么味道好吃？
1.食材： 普通面粉500克、鸡蛋4个，葱丝、胡萝卜丝、香菇丝适量。 酱料：花生酱（或芝麻酱）3勺、豆瓣酱2勺、老干妈1勺、生抽2勺、香醋1勺、胡椒粉少许、韭菜（切末）1把、香菜（切末）1把。 其他辅料：油酥（面粉+开水搅拌成糊）、盐适量。
2.做法： 所有食材拌匀成面糊状 平底锅刷一层油加热后 倒入面糊摊成薄饼 熟了以后卷起来就好了 我一般做的时候还会再拌一些蔬菜进去，这样比较营养~
Tips：
①其实用油条代替葱花也是很棒的哦！ ②如果喜欢吃酥脆的煎饼可以多抹点酱料，多放点花生酱就ok啦~~喜欢软软的口感就少抹点酱料哈～
③在面糊里加少许盐也是可以哒，这样可以让煎饼有底味。 ④做好的煎饼最好尽快吃完，因为放久了就会变硬。 如果一次吃不完可以放在冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来蒸一下就可以了。