苦瓜的籽有副作用吗？
苦瓜的籽不能单独煮来吃，但与苦瓜的瓤和络等一起存在苦瓜中时，可以按通常方式煮熟后食用，这样苦瓜的籽、瓤、络等一起被吃掉是没问题的，人体对苦瓜籽的吸收率不高，即使吸收了一些的成分，但苦瓜的籽的含量也低，达不到有副作用的数量。
苦瓜的籽及瓤络还有清热和消暑的作用，苦瓜中的苦味在瓜瓤部分和籽的周围含量较高，有喜好吃苦味苦瓜的可以注意挑选较“苦”的瓜入馔。当然如果挑选苦味重的苦瓜，一定要煮熟透，否则更容易感到苦味。
苦瓜的籽要和其瓤、络等一起在苦瓜中煮熟后食用，在苦瓜中被人体吸收的成分很低，达不到有副作用的量，而且苦瓜的籽和瓤络等有清热消暑的作用。