燕窝有什么作用怎样吃？
燕窝内服可以起到润泽、养颜、美容、驻颜、补虚损、益气血、润五脏等多种显著功效，尤其适应亚健康人群及各种慢性疾病的辅助治疗。 燕窝中所含有的唾液酸及尿嘧啶等生理活性成分，具有刺激抗体产生和消除过敏反应。 可以增强免疫系统功能，抗癌防癌、抑制肿瘤生长。
燕窝的食用方法：
一、干盏燕窝（适用于燕盏）浸发方法：
1、将包装妥的优质干盏燕窝取出，撕掉外包装袋（燕窝勿与硬物接触，以免划破燕窝表层绒毛）。将干盏燕窝置于容器中。
2、直接用30℃左右温水浸泡30至40 分钟（水的高度以浸过燕窝2至3公分为宜）。浸泡期间，可将容器拿起轻晃2，3次，使燕窝受水更均匀。泡发过程无需加燕窝清洗，只需换水2次。
3、浸泡30至40 分钟后，燕窝已充分泡发，体积约为发前的7-8 倍。从水中取出燕窝，撕成小条，去除燕角和黑色杂质，轻轻捞起，沥干。此时的燕窝晶莹剔透，燕丝清晰可见。
二、炖煮食用：
将沥干后的燕窝置于炖盅内，加入30-50 度的温开水，水量以浸过燕窝2 公分为宜。加盖，炖煮约25 分钟（根据炖盅的功率和容器大小可适当调整时间）。燕窝炖好后，可按个人口味加入适量冰糖，待冰糖完全融化后，即可食用。