灵芝煲石斛有什么作用?
灵芝石斛瘦肉汤是一道美味养生靓汤,用到的食材有灵芝、猪瘦肉、枸杞、石斛等,灵芝石斛瘦肉汤有补气养血、健脾安神、滋阴清热、补肾壮阳等养生保健功效。
灵芝石斛瘦肉汤制作方法比较简单,先将猪瘦肉洗净切小块,再将灵芝、猪肉块分别用开水飞水(即放到煮沸的水中烫一下去腥味),然后将猪肉、灵芝、石斛一同放进锅里,加适量清水用大火煮沸后改用小火继续煮2个小时左右,出锅前放少许盐调味。
灵芝石斛瘦肉汤具有补气养血、降逆除烦、滋阴清热、补肾壮阳、强心健肝、止咳平喘等养生功效,对神经衰弱、高血脂、动脉硬化、冠心病、风湿性关节炎、慢性胃炎、肝炎、慢性支气管炎、乳腺增生、糖尿病、尿频等有一定食疗保健作用。