菜椒和土豆能一起炒吗？
菜椒和土豆一起炒是没有任何问题的，而且两者一起炒出来的味道也是十分的不错的，做出来的菜肴不仅有着土豆的脆，而且还有着菜椒的辣味，两者融合在一起，做出来的菜肴味道也是非常不错的，同时在营养方面也是没有任何冲突的。
土豆是属于凉性食物，而菜椒是属于温性食物，两者一起炒，不会有上火的现象，菜椒的辣味还可以中和土豆的腻。有人认为土豆有蛋白质，菜椒有维生素C，两者一起一起炒会因为蛋白质的高温而破坏维生素C，这应该没什么大碍，人体需要的VC可以从食物中获取，不用斤斤计较。
另外菜椒和土豆一起炒着吃不仅没有坏处，而且两者一起炒吃对于肠胃也是很有好处的，经常食用对身体也是十分有利的。而且用土豆和菜椒一起炒吃，也可以减少摄入其他的食物，对与减肥也是很有利的。