椰汁有什么好处与功效？
椰汁的营养非常丰富，它含有脂肪、蛋白质、各种人体必需的维他命及微量元素。其清甜味美，有清心润肺、消炎止咳等功效，含有丰富的糖类还具有补充能量、解毒、抗衰老、强化骨骼、舒缓皮肤、镇静提神、滋养、健发、清脂明目的作用，对胃炎、胃溃疡、消化不良等肠胃病治疗特别有效。有人称它是“全能美肤佳品”、“万能营养库”、“21世纪饮料王子”、“液体良药”、“清凉饮料之王”等美誉。
除此之外，日常饮用椰子水及果汁还有下列好处：
1、抗疲劳，增肌减脂：富含矿物质和维他命，氨基酸含量超过10种以上，常饮后能消除疲劳感，长期饮用则有助于促进肌肉生长及脂肪转化。
2、利尿消炎、排毒养颜：有利尿排毒功效，所含丰富的维他命C与维他命E可有效对抗老化现象，常饮后，可使皮肤细腻滑嫩，有保养容颜之功效。
3、醒脑、安神：含有丰富的维他命B群，具有促进血液循环，消除焦燥不寐情形，并有安定神经及舒缓压力的作用。