土豆可以和牛肉一起吃吗?

卿诗茹卿诗茹最佳答案最佳答案

土豆与牛肉是可以一起吃的,两者相克。土豆属于寒凉性质的食物,不建议在吃土豆的同时饮用冷饮或是吃雪糕等寒凉之品,以免出现腹泻、腹痛等症状,而牛肉属于温热性质的食物,两者在性质上相冲突,但无明确的毒理实验等证据证实两种食物一起食用会出现中毒现象。

土豆中含有丰富的维生素C和B族维生素,还含有钾、磷等矿物质,其中碳水化合物是主要的营养成分,常用来补充能量,牛肉中蛋白质、烟酸、维生素B2等营养成分丰富,两者营养物质有差别,也可以一起吃。

在日常饮食中,有些食物相克,两者不能一起吃,例如在吃鱼肉的同时尽量不要喝茶叶水或牛奶,以免影响对蛋白质的吸收。

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