绿豆圆子烧什么副作用？
豆腐营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。其蛋白质仅次于蛋类，与鱼肉大致相等，1公斤豆腐相当于3公斤鸡蛋或2公斤瘦猪肉或4公斤牛奶的蛋白质含量。 但人体对豆腐中蛋白质的利用率只有65. 3%，而豆腐与肉的比例为2：1时混合食用，利用率立即升至81.1%，如果再加些鱼类效果会更好。
因此，绿 豆圆 子烧豆腐、 绿豆圆 子烧鱼、 绿豆圆 子烧肉等不但味道鲜美，而且营养全面。 绿豆圆 子还可以烧鸡。 原料：锅巴300克，酱油200克，鸡1只（重约1500克），白米醋250克，白糖500克，葱75克，姜25克，绍酒25克，熟猪油300。 做法：锅巴掰成小块；鸡洗净后斩成大块，入沸水锅中氽一下，捞出用冷水漂净。
炒锅上火，放入熟猪油烧热， 将鸡块沥于水分，放入锅内，用中火慢慢煎炒，断生后放入葱、姜、绍酒、酱油。 糖、白米醋和清水，烧开后倒入沙锅，用小火焖至八成熟时再放入锅巴，烧一会儿立即上桌。 特点：酥松、肉烂、味鲜。 功效：补肝肾，清热，消脂，减肥，健身。