桂花花有什么功效？
桂花含有丰富的黄酮类和芳香类等成分，因此桂花具有美容养颜、抗菌和提高免疫力的功效及抑制癌细胞生长的作用。桂花含有的芳香类成分能刺激大脑 olfactory system(嗅觉系统)，产生愉悦的神经信号，从而达到镇静、安神和缓解疲劳的功效。而桂花味辛，性温且无毒，具有暖胃、止咳化痰的功效，因此可用来泡茶、酿酒及制膏。
据药典记载：桂花（桂花为植物桂花的干燥花蕾或带初开的花。全年均可采收，随采随用。），辛，温。归肺、大、脾经。具有温肺化痰，止咳平喘，散寒止痛的功效。可用于治疗咳喘痰多，脘腹冷痛，经闭腹痛。外用治牙痛，阴肿阴痒。
据研究报道，桂花花蕊中含有香兰素、芳兰醇、芳兰醛、紫罗酮等，桂花果肉中含有乙酸、桂皮酸、苹果酸、柠檬酸、绿原酸、萘甲酸等有机酸；还含有黄酮甙、糖类和维生素C、维生素P等。桂花叶中则含有生物碱和黄酮类、糖类及甙类。