夏天有什么甜汤家常？
雪耳冬瓜蜜枣汤
材料：干雪耳15克（浸透） 、蜜枣4至5只（去核) 、带皮冬瓜500克、冰糖30g。
做法：
1、将带皮冬瓜去瓤洗净，切成大件，与水1500毫升（约6碗量）同放进锅内，煮沸后改文火煲1小时。
2、下雪耳、蜜枣及冰糖，再煲15分钟便可。可放进冰箱冷藏，随时饮之。
此量可供2至3人用。本汤淡甜清润，有清热、化痰、生津、润燥的功效。
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雪耳冬瓜蜜枣汤
材料：干雪耳15克（浸透） 、蜜枣4至5只（去核) 、带皮冬瓜500克、冰糖30g。
做法：
1、将带皮冬瓜去瓤洗净，切成大件，与水1500毫升（约6碗量）同放进锅内，煮沸后改文火煲1小时。
2、下雪耳、蜜枣及冰糖，再煲15分钟便可。可放进冰箱冷藏，随时饮之。
此量可供2至3人用。本汤淡甜清润，有清热、化痰、生津、润燥的功效。