香菜一样的功效吗?
芫荽即为香菜,为伞形科植物芫荽的全草,又名香荽、胡荽、香茜、臭芫荽、翠荽等,是一种具有辛散芳香之气的药食两用蔬菜。芫荽原产于地中海及南欧一带,公元前二世纪传入我国,如今我国南北各地普遍栽培。
芫荽味辛甘、性温,入肺经、脾经,具有发散风寒、化湿消食、通关开胃、醒脾健胃、透疹解毒、抑菌止痒、通气洗疮、利尿等功效,可用于治疗感冒、消化功能减退、大便燥结、麻疹初期、皮肤瘙痒、疮痈、二三度霍乱、水痢、尿道炎、肾炎等证。
《本草纲目》谓芫荽:“气味辛、温、无毒,主消谷能食,发汗通气。”《本经逢原》谓芫荽:“暖胃,下气。治霍乱腹痛,下痢”、“消小儿口疮。”《中药大辞典》谓芫荽:“祛风,透疹,消食。治感冒清涕,消化功能减退,小儿口疮,脱发现象。”
芫荽除用作药用外,还可作为蔬菜,多为生食,拌入凉拼菜,以此获得辛散味道。《金匮要略》中芫荽还与赤小豆相配为蜜膏,用于治遍身痒风及妇人阴痒,也可制成芫荽汤,内服治疗麻疹透发不畅。