海螺炒什么好吃？
我推荐两个比较简单的做法吧，一个是跟青菜一起炒，一个是打汤喝。这两种方法既不用放太多其他配料，又保留了螺肉的鲜味。
1. 先说说和青菜一起炒的简单做法！把青菜洗好切碎备用；然后把海螺肉洗净切小块待用（注意不要切太小了）；然后放油放进葱姜蒜爆香后倒进海螺翻炒一下，接着加入盐、酱油和水（水可以稍微多一点）煮几分钟，最后把切好的青菜倒进去煮熟即可出锅~ 小贴士 炒的时候可以多加点葱跟姜去腥提鲜哦~ 2. 再来说说打汤喝的简单做法啦～先把海螺洗干净切片或者切块都行；然后将小葱切段，生姜切片备好。 然后起锅烧油放入葱花与姜片炒香；再倒入海螺翻炒至变色；接着往锅里加适量的水煮开；最后加适量盐和鸡精调味即可出锅啦~~~ 小贴士 海螺性寒，所以体质虚寒的人要少吃哦~
我是四川人平时就爱吃点海鲜之类的下饭菜，特别是最近有点上火，所以我就经常用海螺来打粥喝，每次都是直接跟小米一起下锅煮粥就可以了呢，简单又快捷而且味道也很不错哦^^ 好啦今天的分享就到这里了，希望大家能够喜欢我的分享^_^