鸡熬红豆的作用是什么意思?

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鸡熬红豆就是将鸡肉和红豆一起熬制成汤或者粥,具有利水消肿、养血补气等作用,可辅助治疗身体浮肿、乳汁分泌不足、子宫脱垂、白带过多等疾病。

鸡熬红豆是药膳,一般无禁忌人群,正常人服用即可,如果有不适,需及时停止服用。

鸡熬红豆的制法:用童子鸡一只,除去毛、爪、内脏,剁成块,加水煮沸后去除浮沫,将生米100g淘洗干净,与加有适量白糖的煮鸡锅内同煮,煮至粥成。有补脾益气、安神养血之功效,适用于脾虚食少、气血不足、劳伤心脾、不寐多梦等患者。也可用于产后体弱、乳汁分泌少者。

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