小米有养血的功效吗?
小米具有养血的功效,中医认为,小米味甘咸,性凉,入肾、脾、胃经。补虚损,健脾胃。贪欲不倒。清热解渴,利小便,止痢疾,治梦遗,益丹田。《本草纲目》也说:“小米,健脾、坚胃、和中、益肾、除热、解毒,瘦身便。主丹毒,利小便,壮阳,解热烦。”
在中医里,五色配五脏,赤色入心,有补心气的作用。所以,像心血虚导致的失眠、烦躁等症状,如果平时经常吃点赤小豆粥、小米粥等深红色食品,会起到比较好的辅助治疗作用此外,小米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及钙、磷、铁等营养成分和维生物B1、B2、B、尼克酸。含有丰富的色氨酸营养物质。