薏米炒胡还有功效吗?

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薏米胡芦粥

[配料]:鲜马蹄150克,苡米100克,荸荠100克,红枣20枚,冰糖适量。

[做法]:将马蹄去皮,洗净切片;苡米置沸水中焯一遍,捞出,用水浸泡1小时;荸荠洗净,去皮,切碎;红枣洗净,去核。将所有材料一同置于锅中,加适量冷水,大火滚沸后转小火再煮40分钟,至苡米烂熟,加冰糖调味即成

[功效]:此粥有清热祛湿,宁心安神的功效,尤宜气喘虚热、心慌失眠、水土不服者服食。

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