糙米黑米有什么功效?

王峪云王峪云最佳答案最佳答案

黑米不但具有营养价值,还有一定的药用价值。根据近代医学临床观察和试验,对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀泄泻、痛经等病症有着显著疗效。因此,把黑米作为功能性营养保健食品,在我国已有广阔的市场。

糙米保留整个谷粒(除外颖壳和稻壳,即皮层、胚乳、胚芽),经砻谷后制成的成品米。一般称为留全麦粒的糙米。其米色多为深棕灰色。由于糙米的胚芽部分具有很强的吸湿性,因而容易变质,不便于贮存。采用真空包装,贮于干燥通风、无异味处,保质期为2年。

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