蜂蜜蒸猪肉有什么功效？
有补脾气、祛风湿、解脚气等功效。适用于脾虚引起的拉稀、周身困倦以及脚气病等患者。
原料：蜂蜜50克，鲜猪肉200克。作法：将猪肉洗净，切块，然后放入碗内，加入蜂蜜、水，用大火蒸熟即可。特点：补脾祛风，解毒止痒。
制作过程：将蜂蜜隔水蒸热后，倒入锅中；鲜猪肉用沸水烫一下，放凉后切成片，一起入锅，加水500亳升，先用大火煮20分钟，再用文火煮15分钟。将煮汁去渣，放入调料，每日服1次。
蜂蜜的用法有很多种，煎服是最基本的服用方法：“凡服蜜制方药者，宜空心温服，服后忌饮冷水及热汤。唯以温开水漱口便得。”煎服时，一般是先煎药后兑蜜。如果用蜜煎汤送药，要按照“清蜜一斤，水一斗”的比例，小火慢煎至水干。如果病属“湿痰、宿食、便秘”，煎蜜汤时应该加开水稀释，以免壅滞。