李子罐头有哪些功效？
李子罐头具有健脾、益肾脏、生津止渴，清热消痰，除烦解渴，镇咳祛痰，止咳平喘，清热解毒，补中益气，利水消肿，润肠通便等功效。银白李、丰水、玉皇李、大黄李、长山雀等都可以做成罐头。
需要注意的是有痛风病、肾脏功能不全，肝硬化以及体内浮肿的患者不宜多吃。痛风和肾脏功能不全的病人，本身尿酸很高，而且排泄不好，如果再吃一些尿酸比较高的食物就会使病情恶化。而肝硬化及体内浮肿的病人，体内的钾离子无法排泄，如果摄入过多，就会出现心率缓慢、心律不齐，重者可能危及生命。但可以食用李子做成的罐头，因为水果罐头制作过程中要进行热处理，所含钾、钠已损失80%以上。