通草猪脚汤有什么功效？
通草、冬瓜皮、扁豆角等清热化湿；
薏米仁、赤小豆等利水渗湿；
冬瓜、豆腐、鲫鱼等补脾健胃。
所以夏天喝五汁饮汤，能够促进胃肠道吸收、增强胃肠道抵抗力，从而解决肚皮热引起的口臭、消化不良等问题。而解决肚皮热的口臭、消化不良等问题之后，气色自然也好了。
通草猪脚汤具体做法：通草10克，鲜猪蹄1个，扁豆角50克，冬瓜皮15克。将通草洗净，水浸泡；鲜猪蹄洗净、切块，放入沸水锅中氽烫去腥味，捞出；扁豆角、冬瓜皮洗净备用。锅中倒入1500毫升清水，放入全部材料、大火烧开，转小火煲45分钟，加盐调味即可。