苏瓜的功效与作用是什么？
生瓜蒂、生瓜子有毒，一般鲜瓜瓤无毒，瓜瓤外层和内层也不大相异，生吃时切勿乱信传言。
苏瓜虽不能生吃，但是可以做菜、药用。在民间，用生瓜蒂、生瓜子捣烂，以冷开水送服的“苦水贯众汤”和用熟瓜瓤晒干研粉，调冷开水服用的“西瓜霜”，可治急惊风、小儿疮肿，均是廉价良方。《本草纲目》就记载，西瓜不但能“解烦热，止渴，利二便，无过也”，且“烧灰治口疮，痘疮，汤火疮，肿毒，痔漏，下血，一切痈疽疮肿”。
西瓜皮，民间又称“西瓜翠衣”，有利尿去肿作用，《滇南本草》记载可治“一切热症，心热咳嗽痰黄”，“消肿”；又记载西瓜皮的鲜汁滴入耳中可治中耳炎。西瓜子也有一定药用价值，《本草纲目》记载西瓜子能“治痰，利小便”。现代医学研究，瓜子中的瓜子酶能降血糖，所含瓜子磷脂还有降血脂、减轻血管硬化的功效。瓜子壳煮水，也是利尿解毒良药。
苏瓜营养成分丰富：主要含有糖类、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。
苏瓜性属寒凉，有清热解暑、生津止渴、利尿、降温、增加胃肠消化酶等多种功能，适于暑热烦渴、小便不利、肝胆结石、口鼻生疮、高血压、冠心病、肾炎等患者吃，并有利肝活动、促进造血、降低血压、预防中风、防止动脉硬化之效。有腹泻、便溏、腹部受凉的人不要吃。