松露排骨有什么功效？
松露排骨的功效有：木耳具有润燥消热、滋阴润肺、滋肾养胃的作用；红枣能提高人体免疫力，并能抗过敏；猪肉有补肾养血、滋阴润燥之功效；搭配上号称“世界第四大美食”的黑松露，营养更是一举兼得。
煮制松露排骨的烹调方法是先在热水中将木耳泡发再洗净，干贝洗净；排骨洗净，放入沸水中焯掉血水，在捞出后洗净；随后将排骨、花椒、葱、姜和干贝放入砂锅中，大火煲开，改小火炖煮40分钟，加入泡发洗净的木耳继续小火炖20分钟，放适量的盐调好味，最后把洗净的黑松露切片加入到汤中，稍煮一下就可以出锅了。
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