琵琶炖百合有什么功效？
琵琶炖百合具有养阴生津、清肺热、平肝火的功效，是非常好的药膳佳品，适合肺热咳嗽、声音嘶哑、烦躁失眠、急性结膜炎、痈肿等人群使用。
枇杷性味苦、酸、凉，归肺、胃经。能清肺止咳、和胃降逆、止渴生津、润肠通便等。枇杷果实含糖类、蛋白质、脂肪酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、苹果酸、柠檬酸以及微量元素锌等。现代药理研究显示，枇杷具有止咳祛痰、抗菌、抗癌、降血压、降血糖、降血脂等作用。适用于治疗肺热痰嗽、吐逆、烦热口渴、目赤、小便黄赤、消化不良、大便秘结等症状。
百合性味甘、平，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之功，用于治疗阴虚燥咳、咯血、便血、心悸失眠、痈肿等病症。现代研究认为，百合中含有秋水仙碱等多种生物碱及黄酮类等物质，具有镇咳、祛痰、止血、抗癌及扩张血管等作用。