肥牛土豆什么做法？
肥牛土豆卷
肥牛100g 土豆1个 胡萝卜1/4个 蒜末5瓣 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 醋1/2茶匙 糖1/3茶匙 胡椒粉1/2茶匙 葱少许
详细步骤：
1 准备好所需食材，肥牛片解冻。
2 土豆、胡萝卜蒸熟用勺压成泥状。
3 加入蒜末和所有调料拌匀。
4 取一片肥牛，抹上土豆泥，然后从一头开始卷起。
5 卷好的土豆卷包上保鲜膜，上锅大火蒸5分钟。
6 蒸好的土豆卷稍微冷却后切片摆盘，撒点葱花装饰即可。
小贴士
土豆胡萝卜蒸熟后比较好压成泥，土豆和胡萝卜的比例随喜好进行增减。
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