冰糖桃胶银耳有什么功效？
桃胶和银耳炖冰糖具有很好的滋润美白肌肤的作用，对于缓解疲劳、美容养颜、减肥润肠有一定的好处。桃胶，又叫桃胶原，为桃或樱桃等植物枝干上所流溢出来的树脂，呈透明胶状，因其颜色和胶体状态与琥珀相似，所以也被叫作桃珀。银耳，有滋阴润肺、养胃生津、益气清肠、补脑强心、嫩肤美容等功效。
制作冰糖桃胶银耳需要的材料有：桃胶10克、银耳8-10朵、冰糖适量。制作方法如下：
1、桃胶在清水中浸泡一夜至发胀（冬天的话，可以放在温水里泡，时间要长一些，泡到没有硬心为止）；
2、银耳泡发开，撕成小朵，去掉根部，洗干净；
3、将泡发好的桃胶和银耳，放在炖锅中，加水（水量根据人数和喜好浓淡来添加），大火煮开后转小火再炖2小时；
4、出锅前15分钟加入冰糖，搅拌到冰糖融化即可。