用酸奶和面做面食，我试过炸油条、烙饼、面条、饺子、包子等，都很好吃。 用酸奶和面粉做出来的食物，比普通面团更柔软，更劲道有嚼劲；并且因为发酵的原因，口感特别的香甜。 就拿做馒头来说吧，普通面粉要加酵母粉来发酵，而酸奶可以自然发面（不需要额外加热升温），做的过程也简单很多。
酸辣土豆丝应该是很多人最爱的一道菜，酸辣开胃，吃起来很过瘾！ 准备食材：土豆、青红辣椒 配料：大蒜、生抽、醋、食盐、白砂糖、辣椒油步骤1第一步——改刀切好备用 将土豆洗净去皮，然后切成细丝，越细越好。
我家常腌的鸭子，是夏天吃掉的。夏天时宰只鸭，剁成块儿，与生姜一起放进锅里，添上水，大火烧开，再小火慢熬。熬到汤汁变浓，加进各种调料，就成了香喷喷的一盆卤汁。用卤汁来泡饭，那味道好极了！ 用卤汁来烧菜也非常不错。我试过烧藕夹、烧茄子和烧豆腐，都很好吃。 冬天来的话，可以先把鸭子煮一下。
1.将蒲瓜洗净，对切开，用勺子舀出西瓜瓤，留下西瓜籽； 2.将面粉、生粉调成糊状备用； 3.锅中注入适量清水，加入白糖和白醋搅匀；4.锅中水开后将调好的面糊缓缓倒入锅内，边倒边用勺搅拌成冰棍状；5.待冰糕成型后连汤一起装入容器内放入冰箱冷冻一个晚上即可食用。
作为一个在丽水（中国香菇城）长大的人，很负责任的告诉你，干香菇味道和鲜香菇差不多！只是香味更浓郁一些而已～ 因为鲜香菇中水分较多，所以蛋白质、氨基酸等物质相对会更容易被人体吸收。但是干香菇经过暴晒等过程流失了一部分水，因此维生素B族（尤其是核黄素）等含量会高于鲜香菇。
这个好吃的“喜蛋”，其实是指“熏烧鸡蛋” 首先说明一点，现在市面上卖的“喜蛋”，已经和过去大不相同了——过去的“喜蛋”是用红布包着，中间印着大红双喜字，由接亲的人带回的。现在的“喜蛋”，则是由商家负责制作并包装好，顾客买回去直接加热即可食用。这样的好处是可以避免在婚礼当天，因为临时买喜蛋而手忙脚乱。
香菇是真菌类食物，味道鲜美，营养极其丰富。尤其是含有人体必需氨基酸、矿物质、维生素等。具有健脾养胃、补血益气、抗衰老的作用。 香菇里面含有大量粗纤维，而粗纤维可以有效帮助肠道蠕动，有清肠解毒的功效；而且含有的核酸物质，可有效地抑制癌细胞生长，有防癌抗癌之功效。
这个简单，我昨天刚做了好吃的砂锅粉丝！ 用料很简单 粉丝、鸡蛋，葱末、香菜段、豆瓣酱（可以不加），盐、味精、食用油。 做法也很简单 1.开水泡粉丝，一定要用开水，这样才不会把粉丝泡软了影响口感。大概十分钟左右吧。 2.打一个蛋在碗里搅拌均匀备用。
1、清洗：用刀将鱿鱼表面的膜刮去，然后洗净； 2、切成适当的大小(我一般切花刀，这样比较容易入味)；3、腌制：在切好的鱿鱼里加入白酒、胡椒粉、盐、生抽、白糖、生姜碎均匀搅拌，然后盖上盖子或者保鲜膜，入冰箱冷藏一晚；4、炸制：第二天取出鱿鱼，把表面多余的调料冲洗干净（不然炸的时候容易脱皮），
清蒸最能体现出大闸蟹的本味，做法也最为简单 准备食材： 大闸蟹、香菜、姜葱蒜、盐、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、八角、白酒 第一步：烧水 冷水下锅（这一步不能省！