2、准备一碗煮熟的豌豆，压成豌豆泥后加入1勺糖拌匀成为豌豆馅 3、大米粉中慢慢加入清水搅拌成面糊状，然后盖上保鲜膜发酵1小时变成嫩豆腐形状 4、取一团面糊在手上搓圆，在手心轻按成饼状 5、在面饼上铺一层肉馅，周围抹上水防粘，再盖上另一块面团 6、用手轻压成型，擀成牛舌状 7、
用啤酒来腌，味道很棒！ 做法超简单，只需要把鸡翅用清水洗干净后捞起沥干水分备用；然后把生抽、老抽、糖、辣椒粉（可不放）混合在一起搅拌成酱汁，淋在鸡翅上，最后倒上一瓶啤酒，盖盖子发酵一晚上就可以啦~ 如果喜欢香辣口味的可以在酱汁里放些干辣椒或泡椒，辣味会更浓郁。
一、材料 兔腿（我买的是冷冻的，要解冻）、胡萝卜一根、土豆两个、香菇六朵左右、老姜一块；二、做法 兔腿斩块，用清水浸泡一个小时左右去血水（中途换两次清水）；胡萝卜去皮切块，土豆削皮切滚刀块，香菇去蒂切片或者块状（随意啦）；1.把泡好的兔肉块放进高压锅，同时倒入足够多的清水，加入两块老姜，几粒花椒，
首先声明，长春没有特色的蒸饺！ 说一个让你崩溃的问题--长春所有的蒸饺都一个馅儿，就是韭菜鸡蛋的；而且所有的大饭店、小饭馆，包括路边摊，全部都是这个馅儿！我试过N次了，绝对准确。。。。 你可能想问为什么都是韭菜鸡蛋的？