大米是我们日常主食之一，无论是南方还是北方都有食用大米的习俗。 作为传统食物之一，人们常常用“吃碗米饭”来替代“吃饱了”这一描述。 可见大米在饮食中的重要性。 大米是主要的粮食来源，富含碳水化合物（60％～80％）、蛋白质和膳食纤维，以及锰、铜、锌等微量元素。
@王耳朵先生 的视频里面，这个糯米肠的卖相还不错吧～其实，在制作上，还是花了不少心思的，不然也做不到这么晶莹剔透，而且有嚼劲～ 【食材】猪肠、糯米、八角、桂皮、丁香、香叶、小茴香、干辣椒、葱结、生姜片 【做法】1.准备原材料。这是处理过后的肠体，非常干净。
首先，我们得先了解下鲍鱼的种类与特点 常见的鲍鱼品种分为海水鲍鱼和淡水鲍鱼两种，其中又以海生水生环境中的肉质肥厚、
@黄雨桐 的答案很好，补充一些关于丸子的知识好了。 首先从口感上来讲的话，目前市面上的丸子大致可以分为有馅、无馅和半空心的三类（个人划分标准：如果馅料可以占到整个圆子1/4以上，则归为有馅；否则为无馅或半空心） 有馅的丸子主要品种是汤圆，这里顺带提一下，
材料 主料：猪大肠250克 辅料：红辣椒1个，青椒3个调料：大葱1段，姜1小块，大蒜2瓣，料酒2汤匙（30ml），老抽半汤匙、生抽半汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙 做法 将猪肠清洗干净后，煮熟煮到用筷子可以轻易戳破即可捞出，切小段。 锅内热少许油，放入葱姜蒜煸出香味后将切成小块的辣椒放入锅中。
1. 锅中烧水，放入切好的鱿鱼干，加点料酒去味；煮开后再煮2-3分钟捞出备用（这一步是为了去腥）；葱切片、姜切丝。
要说什么青菜最适合做饺子馅，那答案绝对是白菜！ 首先，白菜中维生素B含量很高，能够有效预防口角炎；其次，含钠量低，能够防止高血压；另外，还含有胡萝卜素和铁，对虚弱的人有很好的滋补作用。 最重要的是，用白菜做的饺子馅清淡鲜美、爽口不腻，而且白菜本身价格低廉，是老百姓最喜欢的蔬菜之一。
一、清汤猪肚 食材准备：猪肚1个，姜6片，料酒2勺，白醋适量，食盐适量。 做法步骤： 1.先用冷水把猪肚清洗3遍左右，然后放入锅内，加清水大火煮开，再把水倒掉；重复以上步骤2－3次（这一步主要是为了去掉腥味）。
夏天来了，凉面是必备的夏季菜品之一。但今天我要推荐的不是凉面，而是热腾腾香喷喷的焖面！ 做焖面其实很简单，只要掌握了技巧，做起来很容易。而且做焖面所用的食材和酱料都可以自行调整，适合喜欢面食但又不想吃米饭的朋友。
作为一个在内蒙古生活过很久的四川人，表示虽然烤羊排、烤羊肉串等等非常美味，但是我最喜欢的烧烤还属豆干！ 对的，你没听错，就是豆干！