夏天到了，最适合吃丝瓜了。 清清爽爽，脆嫩可口，还带有淡淡的清香味道，让人胃口大开。 我最喜欢用丝瓜来煲汤，把切好的丝瓜放在锅里，炖个15分钟左右，汤汁会变得更亮，颜色更清新，看起来就很有食欲。在煲汤的时候，我喜欢放点食材进去一起熬，这样汤的味道会更佳浓郁、鲜美。
家常酱肉饼的做法一所需食材：普通面粉，猪肉，土豆，甜面酱，葱，盐，酱油，鸡蛋，食用油做法：1、面粉放入盆中，倒入开水、凉水搅成面絮，再和成光滑的面团醒发一会。2、将葱末、肉末放入盆中，再加入盐、甜面酱、酱油、生抽、鸡蛋、食用油搅拌上劲。3、土豆洗净，蒸熟去皮，压成土豆泥备用。
很多人做烤鸭时候，都会遇到一个问题，就是鸭皮很油不好处理；用开水烫一下，鸭皮很容易就掉下来了，但是这样处理的鸭皮很薄很软，没口感也没形状，非常难处理。 下面我教大家一个懒人做法，不用开水烫，也不用油炸，做好的鸭皮又脆又有型。
变绿的排骨不能吃，排骨变绿可能是由于细菌滋生导致的，也可能是交叉污染或者保存不当接触有色蔬菜等导致的，细菌滋生时会伴生腐败胺、吲哚等毒素，吃了对健康有损害。
我告诉你怎么做又软烂又香滑，保证比粥店卖的强！ 首先，把薏苡仁用清水淘洗2遍后浸泡4个小时以上（如果头天晚上泡就更好了），浸的水不要弃掉哦~ 因为后面还需要加水进去一起煮的。 然后把泡软的薏苡仁连水一起倒进电饭煲里，加水到锅容量的5/6，按照煮粥的模式煮熟就可以了。
我喜欢吃藕，也喜欢做藕，因为藕好处理又很好吃。 夏天是莲藕上市的季节，这个时候的莲藕新鲜脆嫩、价格实惠；冬天是莲藕的淡季，味道最好的莲藕却正是现在就在我们餐桌上。
木耳一般分为四个品种，分别是：甜木耳、旱木耳、猪耳木耳、银耳。今天，我们来看一看有着“天然补肾食品”之称的猪腰子和木耳的搭配是怎样给自己的身体健康带来好处的。猪腰和木耳有什么功效？
1. 先把香椿清洗干净，然后放入开水中焯烫一下，捞出来过凉，然后控干水分，切成小段； 2. 大蒜切末，加入米醋、生抽和白糖调成汁儿，浇在香椿上，拌均匀了就可以吃了。