我吃过的鱼很多，但印象最深的还要数在桂林吃的这顿！ 时间回到三年前，我和两个朋友一起去桂林旅游，到了之后我们直接去找了一家有名的鱼馆“黄氏真味”（现已更名“真味源”），到了之后看到老板正在河边抓鱼，很是敬业啊~ 我们点了一条小鱼，一斤左右，具体什么鱼我不记得了，反正是河鲜。
以前没有冰箱，没有冰柜的时候，人们都会将买回来的东西腌制起来，或者是做成罐头保存起来，而“娘酒”就是以前客家人用来长久储存食材的方法之一。
2、荷叶炸肉（荤） 原料：带皮五花肉750g，新鲜荷叶2-3片。 调料：鸡蛋1个，葱花适量，酱油60ml，料酒40ml，豆瓣酱80克，白糖2小勺。
我怀山药做法很多，简单到清炒，复杂到煎炒烹炸…… 简单到清炒的做法：把买来的生山药放进清水里煮一下，大概煮熟就可以了（不要煮熟了再去削皮哦！）然后捞起来晾干（一定要晾干，不然容易发黑），切片或者切丝待用。
1，准备材料 青辣椒两个 红辣椒一个 姜蒜米适量（可放可不放） 醋三勺 酱油一勺 糖一勺 芝麻油一勺 花椒粉小勺 熟花生碎适量 小米椒和野山椒适量（可放可不放） 盐适当（不用很多，因为醋里有咸味）2、把花生米拍碎 辣椒切圈 酸萝卜切成片或者小块状3、把切好的辣椒圈和酸萝卜放进碗里，
1. 备料，米粉用清水浸泡30分钟以上（我用的桂林米粉，也可以用米线等），切点葱花，香菇和青菜洗净备用； 2. 在砂锅里添水，烧开，下香菇煮两三分钟，再下青菜烫熟捞起沥干水分放入碗中； 3. 热锅入油烧至六成热，加一勺糖炒化，倒入高汤或者清水煮开；4. 加入辣椒油、蚝油、盐调味，
对于我们这些生活在城市里的居民来说，土豆似乎是种再常见不过的蔬菜了。即便你不喜欢吃，但也总是吃过。那你可有注意到，土豆还可以长成什么样，还可以怎么加工？今天，就让小编来为大家介绍一下，长土豆怎么切？这是一种很稀奇古怪的土豆，看起来很漂亮，外形就像个“贵妃桃”。