怎么让土豆不坏？

1.土豆发芽后，要赶快把发芽的部分切除，因为土豆中的毒素就是发芽的部分产生的，但是发芽部分的毒素还是存在于土豆的其他部分，只是减少了毒素的产生而已，所以切好了之后，再把切掉的部分和好的部分分别装起来，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏，减少土豆变坏的机率。