我家是开烧烤店的，店里卖的最好的就是酱焖鲈鱼。 下面分享下做法：把新鲜鲈鱼处理干净后，在两面划上花刀，再用料酒、盐、白胡椒粉腌制二十分钟。锅中放少许油，加入葱姜蒜干辣椒爆香。倒入适量生抽、老抽、白糖和开水，大火烧开转小火炖十分钟左右。然后加入豆瓣酱和花椒粉继续炖5-10分钟。最后大火收干汤汁就可以了。
谢邀！这题我会！ 作为一个地地道道的东北人，我对于大米的感情是非常深厚的。咱东北盛产稻米，小时候记忆里到处都是水田地，所以稻子在东北人心目中的地位非常高。咱们东北有“黄金粒”美誉的稻花香大米，也有价格实惠营养丰富的长粒香大米。要说哪种大米最好吃，那还得是稻花香大米。
我吃过最棒的鸡汤是云南大理的“木瓜鸡”，汤里还有真的木瓜块儿呢！ 先来看做法： 1、准备一只新鲜三黄鸡，用清水洗净后砍成小块儿；木瓜去皮后切块儿（可以留点儿籽）备用。 2、锅中放少许食用油，烧热后加入葱姜蒜和干辣椒段爆香。 3、倒入鸡肉块，炒至变色加水没过鸡肉，大火烧开转小火慢炖40分钟左右。
1、首先我们煮小米粥的时候，千万不要直接放入锅里去煮哦！这样做是不对的。 应当将小米用清水浸泡一个晚上，这样再放进锅中去煮的时候可以节约很多时间，而且这样煮出来的小米粥会更香软好喝。2、我们在煮粥的时候，往里面加入几滴食用油，这样可以防止粥底出现糊化，更可以保持粥的鲜嫩。
最近这个推推乐真的太火了，小红书上到处都是，于是也来凑个热闹~ 先说口味哈！我买的是巧克力味的，打开袋子就能闻到浓浓的巧克力味道，不过我不太喜欢巧克力，所以并不是很爱吃这款…再说颜值啦！真的好好看，粉粉蓝蓝的，少女心爆棚啊！上面的草莓软软的一颗，放在上面仿佛瞬间有了灵魂（哈哈，太夸张了）。重点来了！
分享一个超级下饭的白萝卜炖牛肉！ 准备食材：牛肉、白萝卜、葱、姜，生抽、老抽、料酒、八角、豆瓣酱（或剁辣椒）第一步：白芷、桂皮、香叶洗干净，葱姜切块；白萝卜去皮切成块； 第二步：锅中放入清水，加入两勺料酒和一块拍碎的姜，烧开后把腌好的牛肉放进去焯一下血水，捞起来用清水冲洗干净备用； 第三步：热锅凉油，
食材准备：胡萝卜一根、鸡蛋三颗，葱花适量 步骤一：将胡萝卜洗干净后切成丝或者擦成细丝都ok的啦~ 步骤二：打散蛋液，放入切好的葱花和胡萝卜丝，加少许盐搅拌均匀备用。
原料：猪大肠500克 调料：老姜1块，大葱2根，花椒30粒左右，生抽4勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，白酒适量，白糖少许，盐、鸡精适量做法： 1、准备原料；2、肥肠清洗干净后，用牙签在正反两面扎上小孔（这一步是为了让做出来的肥肠更入味）；3、加入花椒、料酒腌制20分钟；4、锅中水烧开，放入葱段、
炒前处理很重要，是决定味道最关键的一步！ 1、买回来的螺蛳放在清水里静置24小时，让其在淡水里吐尽肚子里面的脏东西。（这步不能省略哦）2、泡过之后的螺蛳用牙刷仔细刷干净，特别是尾部要刷一下，否则有屎！（别问我为什么知道……）3、烧一锅水，把螺蛳放进去焯熟，同时加入少许料酒去腥。