小时候，住在部队大院里，和邻居小伙伴常玩过家家游戏 其中有一项就是做饭 当时我们觉得最有意思的菜就是土豆饺子 因为看起来特别像包子 但吃起来又是脆爽的土豆丝加上鲜美的肉沫 一口咬下去有爆浆的感觉 那味道让我至今难忘 现在自己做了妈妈，
1、将鸡蛋洗净后放入水中煮熟，时间约为8分钟； 2、煮熟的鸡蛋去壳，并用刀切成薄片，装入碗中；3、往装鸡蛋片的碗中加入切好的香菜段和蒜末，并淋入适量的生抽、香醋、芝麻油，拌匀后腌制半小时即可食用。 这样拌出来的皮蛋，口感咸鲜适中、清香四溢，十分开胃。
原料：牛腩一斤，萝卜一条，葱、姜适量； 调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、黑胡椒粉、白糖各适量。 做法步骤： 第一步：准备食材。
家常不烂子的制作方法：材料:面粉（我用了250克面粉，因为要分几次烙，不能次烙这么多。如果一次就烙完的话，多放些面粉没有问题）、热水和凉水、猪肉（也可以用鸡肉、牛肉，喜欢吃全素的，也可以做成全素馅，那么就要多加些海带或者鸡蛋等容易饱腹的食物）、木耳、海带丝、小菠菜、鸡蛋、盐、生抽、鸡精、十三香、
我们那里有一种菜叫雪里蕻炖豆腐，用猪油（就是牛油）和冬笋或者春笋、雪里蕻一起炖的，那叫一个香啊！但是我不吃，因为有点腻 还有一道菜，好像是四川或重庆那边的，泡椒凤爪，用牛油炒菜很香 但是也不多吃，我不太喜欢吃鸡爪 我觉得最好吃的牛油炒菜是炒青菜，用葱花跟干辣椒炝锅，放一点豆瓣辣酱，