好吃的不得了！！！ 之前我也不知道，是我一个特别爱吃巧克力的朋友告诉我这个办法的。 做法超级简单哦～首先把巧克力切成小碎块状（越碎越好），然后把切好的巧克力放到碗里，再往碗里倒入适量的开水，注意水温不能太烫，不然会烫熟巧克力影响口感~ 最后只要静静等待巧克力和开水融合在一起就可以了，
作为一个在北方生活过的人，我对炒饼这种小吃情有独钟！ 炒饼其实做起来很简单，但是想要做得好吃可并不容易哦~下面我就介绍几种炒饼的做法吧。 我个人比较钟爱的是山西的什锦炒饼和河北的宫爆鸡丁炒饼 山西的什锦炒饼是当地的小吃，味道相当不错，而且做法也非常简单。
我们要选薄皮的嫩青椒（我也不知道为啥要选薄皮，大概是因为皮薄好炒吧）！然后，我们把青辣椒洗干净去籽，切成块儿备用 接下来是重要的一步，就是给辣椒“过油”，把切好的辣椒放到锅里，用油煸一下，等到辣椒变软变色后将其捞出控油 现在最关键的一步来了——调味！
食材： 嫩鸡一只，姜四片，葱一段，香菜两根调料： 料酒一勺，生抽两勺，老抽半勺，豆瓣酱一勺，白糖适量（可不加），香醋几滴，胡椒粉少许步骤： 1.准备一块老豆腐，切成块状，放在砂锅的底部；2.将鸡肉洗净，剁成小块，放入砂锅中，加清水没过表面，加入一勺料酒和姜片去腥；3.盖锅盖，小火煮半小时，揭盖，
个人感觉清江鱼火锅不好吃，味道很一般。清江河在湖北很有名，但它的鱼并不好煮。用一般的方法做出来的鱼肉会有一股腥味，很难吃。而且清江鱼的刺很多，鱼肉里面有很多细细的刺，如果炖不熟就很可能卡住嗓子或者食道，所以做清江鱼要特别注意煮熟透，不要吃了。
这就要说一下我最爱吃的比萨了，也是我在意大利最常吃的披萨，就叫PIZZA MARGHERITA 这个名字来源于第一个把马格丽特披萨带到比萨的餐厅创始人。
早上买了一个馒头，觉得这个馒头非常好，所以想问问大家怎么做比较好呢？是蒸还是煎或者烤呢？ 首先来说，从味道上面来考虑的话，最好就是蒸着吃啦~因为无论是炸还是烤，都会对馒头的口感和风味带来一定的影响哦！
做这个菜，最讲究的就是一个“拌”字。煮得刚熟不烂、入味儿又不黏连、凉后容易撕开且食用方便又是有道理的。 首先，猪耳朵清洗干净后，一定要用开水焯一下，去掉腥味。