腊鱼的多种做法 食材准备：腊鱼250g、尖椒3个、小米椒4个、蒜瓣2个、姜1小块、葱花适量； 调味料：生抽2勺、老抽半勺、陈醋1勺、白糖少量、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、高汤（或者开水）小半碗； 第一步：处理腊肉。
火腿排骨玉米汤 材料： 排骨500克、甜玉米1个、火腿200克、姜3片。 制作方法： 将排骨清洗干净，砍成小块；甜玉米去皮去核，清洗干净后切成段待用。 锅中放入适量清水，加入姜片和排骨，大火烧开后再煮40分钟。然后加入切好的玉米和火腿，继续煲两个小时左右。最后调入少许食盐和生油便可。
我最喜欢吃的是新疆的灰枣，个大饱满，核小肉多，特别甜！用来熬汤、泡水或者直接当零食吃都很好。 我一般都是当零食吃，直接吃就很好吃了，脆脆的一颗，很香甜，但是一次不能吃太多哦~ 除了泡酒和熬汤以外，我还喜欢把它烤了吃，烤箱版的灰枣蛋糕，美味又健康！
我吃过最好吃的豆腐脑，是老北京豆腐脑。不是炸酱面里的那一种，而是纯纯的豆腐脑，卤子里有榨菜丁、香菜末和熟芝麻，味道相当好。可惜现在很难吃到。 后来也尝试过各种吃法，豆腐窝头、豆腐饺子、豆腐盒子等等，但始终觉得老北京那种小碗豆腐脑加辣椒油和韭菜花的吃法最妙。
我从小生活在长江边上，对于鲜笋的吃法颇有研究，今天咱们聊聊怎么做好吃的罗汉笋 常见的做罗汉笋的方法有两种，一种是炒，一种是炖，我推荐用炖的办法来做，味道会更好一些 准备辅料和食材 辣椒切块，葱切段，生姜切片备用。新鲜的罗汉笋去掉老根，清洗干净后切成薄片待用。