【韭菜炒河虾】准备食材 河虾500g、韭菜200g。食盐1茶匙，白糖1/2茶匙，生抽1.5汤匙，老抽1/4汤匙，花椒粉1/3汤匙，料酒2汤匙，干辣椒5个。
作为四川人，鸭肉的各种做法我都有做过。 先说最适合夏天的凉拌鸭肠。这个做法超级简单，把新鲜的鸭肠洗净，切成小段，加少许醋和生抽腌制15分钟左右入味；然后锅里水烧开，下鸭肠焯水，煮熟后过一下凉水备用。接着调一个酱汁，碗内加入醋、生抽、辣椒油、花椒油、蒜泥、味精适量调匀，最后把酱汁淋在鸭肠上拌匀就可以啦！
猪心炒苦瓜是广东菜，在潮汕地区比较常见。 制作过程如下。 食材：猪心一个、苦瓜一条 辅料：姜一片、香葱一棵切葱花、蒜两瓣切末 调料：食用油、料酒、生抽、食盐、味精第一步：将新鲜猪心冲洗干净后，放入清水锅中，加入两片姜，大火煮开后，继续煮20分钟，然后把猪心捞起沥干，用清水彻底冲洗干净待用。
我第一次吃到丝瓜是在苏州，在姑苏小酒馆里喝了一点酒之后，店家赠送的一道小菜就是炒丝瓜。 当时觉得这丝瓜也太好吃了吧！清清爽爽的口感，带着微微的甜度，一口下去就让人沉醉！ 后来到了北京，也点过炒丝瓜，可是味道总是差点意思。不是太老就是不够鲜嫩，总有点找不到调子的感觉。
1、消炎止痛 由于百香果中含有丰富的维生素A，而维生素A可以修复粘膜，因此可以帮助改善咽炎的症状；由于百香果中还含有大量的蛋白质、氨基酸以及具有抗炎效果的植物化学物质，所以可以帮助减少炎症的发生，对于慢性咽炎有很好的辅助治疗的效果。