1.准备材料：冰淇淋粉（我用的哈根达斯的），牛奶，鸡蛋清，白糖 2.把冰淇淋粉倒入碗中，加入牛奶和蛋清搅拌至顺滑无颗粒（不要过度搅拌防止蛋浆起筋而变得粗糙） 3.盖上盖子或保鲜膜放入微波炉中加热3分钟。记得盖盖子哦不然会蒸发掉很多水分。4.蒸好之后倒入容器内冷却备用（夏天可以直接放外面冷却）。
1.准备材料：冰淇淋粉（我用的哈根达斯的），牛奶，鸡蛋清，白糖 2.把冰淇淋粉倒入碗中，加入牛奶和蛋清搅拌至顺滑无颗粒（不要过度搅拌防止蛋浆起筋而变得粗糙） 3.盖上盖子或保鲜膜放入微波炉中加热3分钟。记得盖盖子哦不然会蒸发掉很多水分。4.蒸好之后倒入容器内冷却备用（夏天可以直接放外面冷却）。
1.黄瓜切丝，用盐腌制20分钟杀出水分备用； 2.花生米用油炸熟备用（我用的生花生米，感觉吃起来更香一些）； 3.锅里放少许油，把黄瓜丝和炸好的花生米放进去大火快炒，放入适量的盐和鸡精调味即可。
第一次在知乎回答问题，之前一直混贴吧 所以用贴吧的语气来回答一下这个问题 本人目前在浙江读书（别问我为什么不在福建） 虽然我家在福州但是我在浙江上学 所以很少吃粉干了..... 不过还是有一些店值得推荐的！