黄怎么炒好吃?

弓歆宁弓歆宁最佳答案最佳答案

1.黄瓜切丝,用盐腌制20分钟杀出水分备用; 2.花生米用油炸熟备用(我用的生花生米,感觉吃起来更香一些); 3.锅里放少许油,把黄瓜丝和炸好的花生米放进去大火快炒,放入适量的盐和鸡精调味即可。 我用的是这种很小的黄瓜,炒出来满满一盘,色香味俱全,尝一口那脆嫩的口感让人忍不住一粒接一粒吃下去~

如果用的普通的大黄瓜我会把黄瓜切成段或者菱形片,然后用醋、白糖、生抽调成汁倒入锅中与黄瓜花生米一同翻炒,汤汁收干后盛盘~

2.黄鱼处理干净擦干表面的水份,用刀在鱼身两侧划上花刀; 锅内放油,烧热后将切好的生姜和大蒜下锅爆香,然后将鱼下锅煎至两面金黄,倒入适量开水,并加入适量白酒去腥提鲜,盖上盖子小火焖炖一会儿,最后调入适量盐和白糖提味,撒上葱花点缀一下即可~ 这样做出来的鱼肉非常入味,连骨头都透着咸香甜味儿呢~

3.蛋黄泥是给宝宝做辅食的好材料,用来拌饭、拌面、制作蛋糕等都非常不错! 用勺子轻轻压碎蛋黄,加入一勺牛奶搅拌均匀,然后过筛到碗里,上锅蒸十来分钟即可~

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