排骨酱多少克？
炖排骨可以放5克酱油和3克老抽，也可以选择不放酱。炖排骨过程中，本身骨头炖出来的汤汁就足以染色和提鲜，不需要加太多调味品。
炖排骨的正确步骤：
1、将排骨洗净血水，然后冷水下锅进行焯烫，途中煮出浮沫时可以将排骨捞出并冲洗干净；
2、起锅烧适量开水，下入清洗干净的排骨和葱姜、料酒等料，然后大火煮开再转小火炖煮40分钟左右；
3、排骨煮熟时再下入土豆和玉米等配菜，再炖煮约10分钟；
4、最后调入适量盐和其它调料即可起锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
炖排骨可以放5克酱油和3克老抽，也可以选择不放酱。炖排骨过程中，本身骨头炖出来的汤汁就足以染色和提鲜，不需要加太多调味品。
炖排骨的正确步骤：
1、将排骨洗净血水，然后冷水下锅进行焯烫，途中煮出浮沫时可以将排骨捞出并冲洗干净；
2、起锅烧适量开水，下入清洗干净的排骨和葱姜、料酒等料，然后大火煮开再转小火炖煮40分钟左右；
3、排骨煮熟时再下入土豆和玉米等配菜，再炖煮约10分钟；
4、最后调入适量盐和其它调料即可起锅。