食材清单小肠500g 花生米200g 姜3-4片 香葱1根 香菜1颗 料酒适量 生抽适量 黄冰糖或白糖适量 开水适量制作步骤1、准备材料；2、花生米清洗干净，用清水浸泡半小时（我晚上泡上，第二天做）；3、清洗处理小肠，这个步骤有点恶心，我是在网上看的，用面粉加水揉搓，再用清水冲洗干净，比较管用哦~4、
“三月韭”，即农历三月的韭菜。俗话说得好：“头刀韭二刀韭，辣如芥辣如椒”，此时的韭菜鲜嫩味美、香气诱人，“吃春”正当时。 韭菜又叫懒人菜和长生韭等，有壮阳、健脾和胃等功效。韭菜虽好，但不易消化，肠胃不好的人要少吃一点。今天分享的是用韭菜腌制的小菜的做法，脆爽可口又下饭。
粑豆又叫“黑豆豉”，黑豆性平、味甘，具有调中下气、滋阴补肾、明目健脾、利湿行血的功效，而豆豉则具有健脾开胃、解腥去腻的功效。
“秋食椒”指的是在立秋之后，食用辣椒这种食材，因为立秋是节气，意味着气温开始下降，天气逐渐转凉，此时人的食欲变得旺盛起来，因此在这个时节多吃一些含热量高的食物有助于增加体重、抵御寒冷。
凤梨又称菠萝，由于凤梨的头部似狮首，尾如凤尾，故名，即“菠萝”。菠萝原名凤梨，是热带、亚热带常见的水果。食用效果1、健胃消食：适当吃一些菠萝，可以顺畅气，消食止泻；还可以清洁肠胃，快速消化胃内食物，为人体补充矿物质。
1、将食材准备好，排骨剁成小块儿，生姜切片； 2、锅中加入水烧开后，放入姜片和排骨，焯去腥味，捞出沥干水分备用；3、汤锅清洗干净，大火烧开转小火慢炖一小时左右，关火让汤凉一会儿后，取出排骨，挑出里面的姜片；4、将鸡蛋打散，倒进汤锅里搅匀，放入盐调味儿，继续用小火煮三分钟左右，
准备食材。 鸡腿、可乐、酱油、料酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶。 将鸡腿清洗干净，放在碗内，加入两勺生抽和一勺老抽，腌制半小时入味。（如果时间充足，可以腌制一晚） 把八角、桂皮、香叶放入料理盒中，倒入可乐至没过香料，再放入适量盐搅匀即可。（这里说的的可乐是汽水儿，不是凉茶哦！
这是道简单快手菜，老少皆宜哦！ 食材：鲜蘑菇、土鸡蛋、香葱、姜 调料：蚝油、生抽、白糖、陈醋做法： 1、先磕进土鸡蛋，放入葱花和姜末，再加一勺糖提味，搅打均匀备用；2、把香菇洗净去根，切成薄片放入锅中，加少许食盐焯烫一下盛出备用（这样可以把香菇里的杂质过滤掉）；3、炒锅烧热放两勺植物油，